Чугунная сковорода: прокалка и ежедневный уход
Чугун прощает почти всё, кроме сырости. Разбираемся, как создать антипригарный слой и не потерять его за неделю.
Журнал о вещах, которыми пользуются годами
Заметки
Как заточить кухонный нож на водном камне
Точилка из магазина быстро снимает лишний металл. Камень требует немного терпения, зато режущая кромка держится заметно дольше.
Гейзерная кофеварка: почему кофе горчит и как это исправить
Горечь чаще всего появляется не из-за зёрен, а из-за лишнего нагрева. Несколько простых приёмов меняют вкус сильнее, чем смена сорта.
Кожаные ботинки: уход, который занимает десять минут
Хорошая пара может прожить десятилетия, если её вовремя чистить и не сушить на батарее. Рассказываем, что действительно важно.
Шерстяной свитер: стирка, катышки и штопка
Шерсть садится не от воды, а от сочетания тепла и трения. Зная это, стирать её совсем не страшно, а штопка может стать украшением.
Деревянная разделочная доска: как уберечь её от трещин
Дерево растрескивается, когда неравномерно намокает и высыхает. Простой уход занимает несколько минут и защищает доску на годы.
Велосипедная цепь: чистка, смазка и когда её менять
Цепь изнашивается быстрее всего остального в трансмиссии и может потянуть за собой дорогую кассету. Следить за ней просто и почти бесплатно.
Хорошая вещь редко ломается внезапно
Обычно её можно почистить, смазать, заточить или заштопать, и она прослужит ещё много лет. Здесь мы собираем такие приёмы: без лишних слов, с понятным порядком действий и честным описанием того, что может пойти не так.
Подробнее о журнале